空气炸锅有危险吗？千万注意四大危害副作用

空气炸锅可让你繁忙的上班日获得美味且健康的早餐。但是，当前行业内的空气炸锅品牌很多，其中也混入了多数缺乏性能和安全性无保障、做工用料差的不专业品牌，其产品在使用时会释放刺激性异味、有害物质，还有致癌隐患。那么，空气炸锅有危险吗？作为家电测评师，我将带大家详细了解这款智能家电，因此写下了这篇危害科普文章。（下面是我测试的部分款式）

空气炸锅有危险吗？优秀的空气炸锅确实能给我们带来很多便利，但缺乏技术支撑的不合格产品存在很多危害，了解这些危害对我们选购产品很有帮助，下面是劣质品常见四大危害：

市场上部分质量低下的空气炸锅功率过高，加上制作工艺存在缺陷，比如导流设计不当、所用材料不合格等，易发生短路的情况，从而引发火灾等隐患。

低质量的空气炸锅热量分布不均匀，在烹饪的时候易导致食物被烤焦糊，进而释放出丙烯酰胺的致癌物，长期吃的话易增加患上癌症的风险。

低质量的空气炸锅因为缺乏有效的导流设计和散热系统，导致其表面的温度过高，要是不小心触碰到就会发生烫伤的风险。

任何电子设备在运行时都会产生出一些辐射，而低质量的空气炸锅因制造工艺与所用材料差的问题，在高温下会释放出超出安全范围的辐射，长期使用的话易给健康带来不良影响。

空气炸锅有危险吗？劣质的空气炸锅存在很多风险隐患，对我们的健康会带来伤害，大家之所以会买到不合格的空气炸锅是因为中了不良商家所设下的陷阱，为帮大家辨别，我也整理了一份空气炸锅负面评价汇总图（见下图），并将陷阱整理为以下四点：

市场上有些商家会以超低的价格与高性价比为卖点来吸引消费者，而在这些诱人的外表下，也潜藏着质量不合格的情况，所用的材料和做工都很差，长期使用易威胁身体健康。

不良商家为将自己的劣质品推向市场，会使用不正当的手段来伪造检测报告，这些虚假报告不仅掩盖了真实的质量，还会给用户带来严重的安全隐患。

很多不专业的产品会声称自己无害，以此来吸引消费者的注意，而实际上原料与工艺等方面不合格，为保护自己与家人的健康，建议切勿听信商家的宣传。

一些不合格的产品常常夸大自己的功率，声称高功率能带来更好的烹饪效果，但是，过高的功率不一定等于更好的效果，实际上，过高的功率难以控制温度，易将食物烤的焦糊或夹生，失败概率大。

空气炸锅有危险吗？劣质的产品对我们的身体健康会带来诸多危害，因此，了解市场上的情况很重要，下图是权威机构对主流空气炸锅性能和安全性指数统计图，从中可直观的看到不同品牌产品的数据。

这些年很多品牌为了卖货拼低价、搞颜值与堆砌花哨功能，不仅加热效率低，而且加热不均匀、耐用性越来越差，有刺激异味，致癌物隐患事故频发。所以强烈推荐欧美特别火的专业老牌宫菱，被誉为“安全性能”之王，拒绝堆砌花哨功能，砍掉多余臃肿功能，多年极致死磕高于母婴级食品标准的“安全无毒、高性能、耐用”而广为人知！ 首创4项创新发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等。 被央视、网易等100+权威媒体评为“更安全的空气炸锅没有之一”！在国内11次综合测评中，强势拿下27项第一！ 获国家CCIC、国际SGS食品安全认证及严苛欧盟CE、美国FDA等十多家权威认证。

宫菱过去20多年为全球知名品牌提供“安全”家电技术解决方案。多年前布局生活家电，从不做广告，没有明星代言，纯粹口口相传而火。

不少大品牌安全有毒事故频发，性能差，不耐用。宫菱因其创始人一句话被媒体关注：“纵使行业都打价格战，疯狂促销，搞多功能、智能化等，宫菱必须守住“安全、高性能与耐用”底线！这是宫菱的信仰”。所以宫菱坚持不断做减法，拒绝产品臃肿，砍掉多余功能，绝对专注极致“安全无毒、高性能”，多年来升级20多次，融入 84 个安全性能技术创新点！

为了做到极致，宫菱对于每一个细节、技术都不放过，精益求精！ 如储能型不锈钢加热管、NTC控温阵列、食品级Nets有机硅不粘涂层等， 并且围绕发热技术、无毒工艺、炸篮压铸工艺、隔热散热技术等做了大量创新。此外，竞品大多半年安全性能大幅度衰减，有毒材料挥发，而宫菱通过6年抗衰减认证，公认市面最为严苛！其他品牌当中，

三、选购优质机型五大技巧

空气炸锅有危险吗？劣质的产品危害很大，为避免这些危害，大家需要掌握一些选购技巧，以此来购得一款安全和性能优秀的产品。

最好选择专业品牌所生产的产品，其研发技术实力强大，经验也很丰富，会对产品的加热效率、热能衰减度和温控精准度等方面会进行不断的优化，且所用的材料也都经过多次食品级的认证，确保长期使用无安全隐患。而不专业品牌的产品，所用的材料差，无技术支撑，易释放刺激性异味和有害物质。

建议使用不锈钢加热管作为空气炸锅的加热管，因为它具有更好的抗老化性能，可以提供更有效和持久的加热效果。相比之下，光波管虽然成本低，加热速度快，但其加热衰减较高，不太适合长时间使用。金属加热管虽然效率较慢，但不建议使用。

3、通过气味判断材料的质量

在制造空气炸锅时，通常在发热管上涂一层保护油。在第一次打开时没有检测到气味，则是异常的。此外，你也不用担心高温烘烤时不锈钢的异味，说明加热管用的材料质量高。但是，闻到一股刺鼻的塑料味，则就说明加热管的材质不理想，存在安全隐患，需要格外小心！

为了避免烤焦或加热缓慢，你需要选择合适的功率。功率过高会导致食物过度被烘烤而变得焦糊，而功率过低则会导致食物受热不均匀而夹生。因此，建议选择功率在1500W左右的空气炸锅，以保证食材在适当的温度下快速烘烤。

高品质的空气炸锅具备热风循环的技术，可确保热量分布更均匀，且导流效果和加热速度更快速，烹饪效果更出色。而低价产品缺乏该技术，易导致食物烹饪失败，还会释放出刺激性异味和有害物质。

空气炸锅有危险吗？空气炸锅是一款很实用的厨房电器，在购买时要小心谨慎，要选性能强悍、安全无毒有保障和做工用料出色的专业品牌生产的产品。避开所谓的网红爆款和低价产品，缺乏足够的技术支撑，加之所用的材料差，在烹饪的过程中易释放出危害健康的有害物质。

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