吃货必看！选苹果秘籍，让你一口咬出甜蜜

是一种一年四季都存在的水果，不仅好吃，而且营养价值也极高，深受大家的喜爱。

除此之外，它还有平安祝福的寓意。很多时候我们走亲访友都会随身捎带上一袋苹果，但生活中我们常见到的苹果种类非常繁多，而很多朋友在选择苹果的时候，大多数都会选择又红又大的苹果，结果买回家之后才知道口感不仅硬，而且还发酸，很多朋友都不知道怎么来选择。

今天就来给大家分享6个挑选苹果的小技巧，学会之后准保你挑选的苹果一挑一个甜。第一点，挑选苹果和挑选其他水果蔬菜是一样的，首先映入眼帘的就是它的大小和颜色了，大多数朋友在挑选苹果的时候，想都不想直接拿又红又大的，但是你知道吗？

看苹果的颜色也是有讲究的，并不是越红越大的越好。从苹果的颜色，一般我们可以判断出这个苹果对于光照接收到的程度，苹果越红，说明他接收到的阳光越充足，反之，如果一个苹果大部分上面都是绿黄色的，说明这个苹果接收到的阳光并不是特别充足，有可能是在苹果树的阴面，平时很难会照到太阳，像这种的苹果吃起来都会比较酸一些，像这边绿黄色的这一面就是背阴面，在平时很难接收到阳光的照射，所以说颜色看起来不红润。那是不是越红的越好呢？也不全是，我们要选择两个苹果相比之下看起来更红的这个苹果，但并不是浑身通体全都是红的，因为正常的水果就算是坐落在果树的最阳面，生长过程中能接收到特别充足的阳光，那么也不可能出现通体发红的情况。

因为一个正常水果，它总会有一些地方会出现被叶子覆盖或者是阳光照不到的一小部分，所以不可能出现一整个苹果到处都是红彤彤的现象。

如果真是一个苹果每一个地方都是红彤彤的，那么也不能选择购买，很可能是后期人工动过手脚。

因此选择苹果的时候，一定要选择红色部分大于绿色部分的苹果，红色部分占的比例越多，一般情况下口感就越甘甜，相反则越酸。

第二个方面我们还要来看一看它的纹路，可能有部分朋友并不知道原来苹果还有纹路，其实只要我们用心去观察就可以发现有。 苹果上面有纹路，有的苹果上面并没有或者是很难看清楚，像我右手边的这一个苹果，我们可以看到，从苹果的根部可以看到它有一圈比较均匀的纹路，而纹路的走向是苹果的根部一直到苹果的顶部。

纹路越清晰说明这个苹果的成熟度越高，吃起来也更加的甘甜。

你要问我这是什么原理，我也说不出来，这就是购买苹果的经验，而且我们可以看到这个苹果上面的纹路还是比较清晰的。

第三个方面的大小还有深浅，所谓果旗其实就是咱们苹果的最顶部开花的这个地方，花凋谢之后掉落处就是苹果的果脐啦。

我们经常买苹果的朋友就会发现，每一个苹果它的果旗不管是深浅还是大小。

都有所差异，有的差别很大，有的差别比较小而已，那么遇到这种情况，我们从果旗又怎么来挑选苹果呢？这里有一个经验之谈，就是我们在看大小的时候，一定要挑选果旗较大的苹果进行购买，从深度来说，我们要挑选果比较深的苹果进行选择。第5个方面，摸一摸苹果的表面，不知道经常吃苹果的你有没有发现这样一种情况，我们。在购买苹果的时候，有些苹果放在手心上摸起来特别的滑嫩光滑，而有些苹果则特别的粗糙，遇到这种情况的时候，相信大部分朋友都会选择比较光滑的苹果进行购买，总觉得越光滑的苹果它的成熟度越高，品质也更好，其实恰恰相反，咱们苹果的成熟度越高，一般情况下会表现在它的表皮上会更粗糙。

怎么会这样说呢？因为咱们的苹果在生长的过程中都是风吹日晒的，做过的时间越长，受到的风吹日晒的时间也就越久，表面自然就会更加的粗糙。

所以说一般从苹果的粗糙程度来看，还可以变相的看出苹果的做过时间，所以说大家在勾选苹果的时候，尽量选择表面摸起来比较粗糙的进行购买，并且这样比较粗糙的苹果还可以防止苹果上面被人工打了果纳。

第6个方面，用鼻子去闻一闻，不管是蔬菜还是水果，它在成熟之后和成熟之前气味是完全不一样的，一般情况下，成熟度越高的水果，我们离鼻子比较远的地方都能闻到特别浓厚的水果气息，苹果也不例外。

充分成熟的苹果，我们凑到鼻子边闻一闻，它有一种那种特别浓郁的苹果自带的那一种香气，闻都能闻到它的香甜味儿，反正没有成熟的苹果，我们放在鼻子边闻一闻，一般闻到的是比较淡的带酸的那一种味道，经常用鼻子闻一闻来挑选苹果的朋友就知道其中的奥妙所在了。

挑选苹果的方法已经教给您了，学会之后，以后再也不会挑到酸涩无比的苹果了。

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