好好吃饭 也是在好好生活! (好好吃饭也是一种对生活的态度)

好好吃饭 也是在好好生活! (好好吃饭也是一种对生活的态度)

美食烹饪

好好吃饭,也是在好好生活!

上个月刚读完陈晓卿老师的《吃着吃着就老了》,这期间被陈老师笔下的食物不知道勾起了多少馋虫,也不知道多少次晚上想再吃一点夜宵。

从陈老师的文字里,无不流露出好好吃饭,就是保卫 生活 日常,就是感受自己不一样的人生。

如果陈老师带来的是心里感悟,想跃跃欲试吃好每一餐的心,那这次看进宝老师的《再忙也要好好吃饭》,就是落实到了行动,珍惜每一餐。

忙碌的你有多久没有按时吃饭了,忙碌的你有多久没有在家自己动手做饭了,忙碌的你有多久没有自己感受厨房的烟火气了,忙碌的你还记得食物本身的味道吗...

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也许曾经我们都是这样的忙碌着,但我愿意在这忙碌的时光里,去留给厨房一点时间,感受锅碗瓢盆的碰撞,享受美味佳肴诞生的过程!

进宝老师是一个喜欢研究做饭的绘画人,以前我也有想过要通过手账来记录自己的生活,其中就有三餐部分。没想到进宝老师的这本书,就是我心中的理想「 生活美食手账」。

这里面有治愈的手绘家常美食,有简单上手的食谱,还有透露着热爱生活的点滴。

菜谱方面进宝老师给做了分类,工作日和休息日。

工作日的早餐都比较简单,食材也都是家里常见的。拿到这本书的时候,儿子就开始按照「 食谱」点餐了。太阳蛋烤吐司,这个儿子看着食谱就可以做。

鸡蛋酱三明治,这个可是我的最爱啊,以前儿子是不喜欢吃鸡蛋酱的,没想到看完进宝老师画的食谱后,他非常想尝尝。

还特意点名这周的早餐就要吃这个鸡蛋三明治。我把进宝老师的食谱贴在下面,喜欢吃鸡蛋酱三明治的一定要自己动手做起来。

我们早上还做了茭瓜鸡蛋饼,就是西葫芦鸡蛋饼,中午还跟着食谱做了照烧鸡腿。

以前天天都在纠结吃什么,现在有现成的三餐食谱就摆在眼前,照着做就可以啦。

而且很多食谱还都是当下年轻人喜欢的哦,例如有寿喜锅,麻辣香锅,部队火锅等,也有孩子们普遍喜欢的可乐鸡翅,话梅雪碧排骨、蒜香鸡翅、泰式菠萝炒饭...

就连休息日的食谱也安排的很惬意,在食谱里就能感受到,周末休息美滋滋。

可以给自己安排小食,酸辣柠檬凤爪,虾仁烤蛋,可以给自己安排好喝的饮品,姜柠茶,海盐茉莉拿铁,莫吉托...

有了这本书,突然感觉自己的生活真的丰富起来了,突然也有了很多可以去尝试的事情要做。

除此之外,进宝老师也贴心的带来了烹饪小课堂,例如什么是热锅冷油,食材烹饪前要焯水吗,煮肉为什么会柴,高低筋面粉的区别,怎么抢救夹生饭,各种淀粉的区别...

有这本书在书,厨房小白也能轻松进厨房,烹饪出自己的美味佳肴。

进步老师还给我们带来了创作区,我们可以创作自己的食谱,让它变成独一无二的书。有可以粘贴的素材,也有蔬菜,调料等素材,等待着我们自己带来创作。

当我们起身去厨房,当我们动手去制作自己的食谱就会发现,生活的美好就藏在这样的三餐四季里,好好吃饭,好好生活,真不是简单的一句话,这是热爱生活的具体展现。

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