立冬前后，宁愿少吃肉，也要多吃八种绿叶菜，养肝排毒助消化

立冬的时候，肉可以不多吃，但得把那八种绿叶菜统统吃上，保肝排毒，还能让肚子不闹腾！

因为立冬来了，气温跟着掉得飞快，大家都开始穿上厚衣服，肚子里那点粮食也不够过冬，男女老少的嘴巴嘴巴越来越馋，馋得没办法了。

所以啊，咱们为了满足嘴巴的高消费，很多人就不太管自己的饮食，天天大口吃那些美味的肉菜，结果肝脏和肠胃都受不了，弄得肝脏难受还便秘，最后影响了健康，真是得不偿失呀。

立冬前后，大家要控制自己的日常饮食，宁愿少吃肉，也要多吃八种可以保护肝脏、促进消化吸收底绿叶菜，养肝排骨，预防便秘过冬天。

接着，我给大伙儿说说这八种绿叶菜怎么整，想学的朋友们，快跟我一块儿瞧瞧吧！

一、素炒大白菜

备料：大白菜、蒜末、 小米辣 ，咱准备来做一锅 辣白菜 ！

做法步骤:

先把大白菜洗得干干净净，然后切成小段，再把蒜头剁成末，米辣准备齐！

接下来把锅弄热，倒点油进去，等油热了，就把蒜末和小米辣扔进去炒出香味，然后把大白菜放进去，用大火翻腾，炒匀炒香。

最后撒点盐进去调调味，再继续翻炒白菜，炒到白菜刚断生就可以盛出来开吃啦！

二、清炒豌豆尖

准备食材:

操作流程：

把豌豆尖洗得干干净净的，再把蒜切成末，姜丝削好，然后热锅倒油，等油热的时候，把蒜末和姜丝扔进去炸香。

接下来把豌豆尖扔进锅里，大火疯狂翻腾，然后撒点儿盐和鸡精调味，再给它加点水，一起跳舞！

把豌豆尖炒到刚熟，味道就入了，接着就可以端上桌大快朵颐了。

三、蒜香鸡毛菜

准备食材:

操作步骤：

把鸡毛菜洗得干干净净的，接着来点蒜蓉和姜丝，热锅里呲呲冒油，油热了再把蒜蓉和姜丝丢进去炒得香喷喷的。

接下来把鸡毛菜扔进去一起炒，撒点 食盐 和鸡精提味，再加点清水继续翻炒，直到它们都变得有精神！

继续煮到鸡毛菜变得刚刚好，赶紧出锅开吃吧！

四、素炒菜心

准备食材: 菜心、蒜末、 干辣椒 、姜丝。

做法步骤:

将菜心切成小段，洗得干干净净，然后把蒜末、干辣椒和姜丝备齐。等锅热热的，给它来点油，油热了就把蒜末、干辣椒和姜丝扔进去，香味四溢，别提有多好闻！

接着把菜心扔进锅里，用火把它炒得冒烟，闻见香味后，撒点儿盐和鸡精调味，然后再给它加点儿清水，继续用大火猛炒！

把菜心炒到熟透入味后，就可以出锅开扎！

五、蒜蓉空心菜

准备食材:

做法步骤:

先把空心菜剪成小段，洗得跟新的一样，然后准备好蒜末和姜丝，接着锅一热就倒油，油热了就把蒜蓉和姜丝扔进去，炒出香味来。

接下来把空心菜扔进锅里猛火翻腾，再撒上点盐和鸡精让味道更爽，再来点水，继续翻腾！

等空心菜炒到刚刚好、味道进去了，就可以盛出来大快朵颐啦！

六、清炒油菜

准备食材:

做法步骤:

先把油菜洗得干干净净的，然后给它撕成两半，最后备好点蒜末。

锅子弄热，把水烧得跟火山一样喷发，然后撒点 食用油 和盐进去调味，接着把油菜扔进去煮熟，最后用漏网把它捞出去，甩干水分，准备好上桌！

蒜剁成末，姜切成丝，锅里热油，油热了之后，把蒜末和姜丝扔进去炒出香味，再把油菜倒进去大火翻炒一通！

最后撒上点盐和鸡精调味，继续翻炒到味儿足了，就可以装盘开吃啦！

七、蒜蓉油麦菜

准备食材:

做法步骤:

先把油麦菜切成小段，洗得干干净净，然后准备点蒜末和姜丝，接着把锅架上，倒油，等油热了，往里扔蒜末和姜丝，香味马上飘起来！

接着把油麦菜放进去，大火猛炒，要炒得飞起来似的，然后撒点盐和鸡精调味提味，再加点清水一起翻搅。

等油麦菜炒到刚好熟香的时候，赶紧出锅，咱们可以大快朵颐了！

八、蒜蓉西兰花

准备食材:

做法步骤:

把西兰花切成小块，洗得干干净净，然后找个锅烧水，水开了就把西兰花扔进去烫熟，捞出来后把水沥掉，备用！

先把蒜切得细细的，然后热锅里放油，等油热了，扔进蒜末炸出香味，再把西兰花一起扔进去猛火翻炒！

放点盐和生抽，别忘了调调味儿，让西兰花更香，再翻炒一阵，就能出锅开啃啦！原文链接https://www.jiankang23.com原文链接https://www.jiankang23.com/doctor.html原文链接https://www.jiankang23.com/hospital.html原文链接https://www.jiankang23.com/disease.html原文链接https://www.jiankang23.com/health.html

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